声音沙哑是指声带的疾病，一般与吃什么饮食没有太大的关系，只要不吃辛辣刺激的食物即可。声音嘶哑多见于急性、慢性喉炎、声带小结、声带息肉等。急性喉炎时，由于属于细菌感染，治疗上需抗生素治疗如头孢克圬等，激素如强的松等，消除声带水肿以及雾化吸入，可用地塞米松等。一般治疗5天左右急性喉炎会得到有效的控制，声音嘶哑也会被控制。对于慢性喉炎引起，主要是少说话，可以雾化吸入，布地奈德雾化吸入等，经过治疗会取得满意的效果。而对于声带小结和声带息肉引起的声音嘶哑，需要行手术治疗。目前多采用显微镜下支撑喉镜下声带息肉切除术。需禁声以及雾化吸入等。