伤口沾水后很难愈合的原因：

1.伤口是体内组织暴露在外部环境，而体内存在微环境（就是离子浓度），正常情况下机体有能力对自身微环境稳态进行调节；

2.水一般不会是纯水，对内环境来说属于外部刺激，易引起免疫反应，不利伤口愈合，且水里可能有细菌可以造成感染，更麻烦的是潮湿利于细菌孳生，伤口有了水也擦不净，擦了更添感染源；

3.伤口愈合时有大量组织，细胞因子，酶参与，水扰乱了伤口部细胞周围渗透压和pH值，伤害受损细胞，直接干扰组织修复过程，伤口愈合就减慢，甚或停顿了。