1、准备好用料：豆腐1块，火腿肠1根，香菜1小把，葱1/2根，十三香1茶匙，蚝油1勺，盐2茶匙，鸡精1茶匙，油适量，水淀粉少许。

2、准备好豆腐切小块，放少量油煎制金黄翻面。放少量油，加十三香爆香。

3、放入豆腐和火腿肠，入香菜和葱，然后淋上水淀粉，就可以出锅啦。