胃肠炎的患者在发作期间吃东西，要注意以容易消化的清淡流质，半流质饮食为主，比如白面汤，大米粥，小米粥，面条等等。避免油腻，油炸，辛辣刺激，生冷，过甜过酸等不容易消化的食物。忌浓茶，烟酒，咖啡等等，少食多餐，避免过饱饮食，必要时为了让胃肠道充分的休息，可暂禁食一段时间。胃肠炎的患者其病因主要包括受凉，饮食不当，病毒感染以及细菌感染等等。其治疗主要根据病因针对性的选择应用药物，最好能够到医院就诊，完善胃肠镜等相关的辅助检查，以免延误诊治，耽误病情。