食管炎和咽炎的区别有：1.炎症部位不一样，食管炎是发生在食管处炎症。咽炎指的是发生在咽喉部的炎症。2.病因不一样，食管炎症多是由于反流性疾病、感染因素、某些药物、不良生活习惯等原因导致的食管黏膜处损伤。咽炎一般是由于病毒感染、细菌感染、环境因素、职业因素等原因导致的。3.症状不一样，患有咽炎的患者，多会出现咽喉部烧灼感、发痒、疼痛、吞咽不适、异物感、分泌物不易咳出等症状。食管炎的患者多会出现反酸、烧心、吞咽痛、胸痛、吞咽困难等典型症状。