牛奶、牛肉、瘦肉等气管炎应该多吃一些富含蛋白质和维生素的食物，有助于病情的缓解，如牛奶、牛肉、瘦肉，新鲜的蔬菜和水果。避免进食过于辛辣刺激的食物，如烤肉、辣椒等，这些食物会加重患者发热、咳嗽的症状，不利于病情的缓解。如果是过敏因素导致的气管炎，可服用一些抗组胺药物进行治疗。如果是细菌感染导致的气管炎，出现咳嗽、咳黄痰，根据痰培养药敏的结果，合理使用抗菌药物进行治疗，如果是病毒导致的气管炎，可服用一些抗病毒的药物，如利巴韦林等。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。