胃火旺一般是由于吃的食物引起，比如喜欢吃辛辣或者比较油腻、难以消化的食物，喜欢喝酒，喜欢吃冷饮，不良的饮食习惯导致胃火比较重。患者会出现牙龈肿痛并且有口臭现象，严重时还会出现牙龈出血以及口渴烦热症状。胃火旺可以遵医嘱服用中药调理。