真空度不稳定的原因可能有多种，以下列举几种常见的情况：

1．泄漏：真空系统存在泄漏时，会导致真空度下降。泄漏的原因可能是密封不良、管路损坏、阀门不严等。

2．吸附：真空系统中的气体分子会在表面吸附，导致真空度下降。吸附的原因可能是材料表面粗糙、有吸附性质的物质存在等。

3．气体释放：在真空系统中存在气体释放的情况，会导致真空度下降。气体释放的原因可能是材料本身含有气体、材料受热后气体释放等。

4．渗透：真空系统中的气体分子会通过材料渗透进入系统内部，导致真空度下降。渗透的原因可能是材料渗透性能不良、温度变化等。

5．气体反应：真空系统中的气体分子会发生反应，生成新的气体，导致真空度下降。气体反应的原因可能是材料与气体反应、材料受热后气体反应等。

针对以上情况，需要通过检修、更换材料、加强密封等措施来解决真空度不稳定的问题。