蛋白尿就是尿液中蛋白的含量增加，超出每日正常排出量，即每日大于150mg提示蛋白尿阳性。蛋白尿是分生理性和病理性两种，引起生理性蛋白尿主要是由于大量剧烈运动、高热或者进食高蛋白饮食，生理性的蛋白尿是可以代谢的，不需要特别的处理和治疗，病理性的蛋白尿是异常的，由于肾脏疾病或者肾血管疾病，最常见的是肾盂肾炎、肾小球肾炎。蛋白尿是慢性肾炎的典型症状，常伴随低蛋白血症、血肿、高血压，治疗上需要积极治疗肾炎，避免劳累，避免感冒，如果出现慢性肾炎晚期，即尿毒症期，主张吃高质量的低蛋白饮食。