蛋黄油是一种由鲜蛋黄制成的黄色黏稠物质，常用于烹饪和烘焙食品。以下是蛋黄油的制作方法：

材料：- 6个鸡蛋的蛋黄- 1杯无盐黄油

步骤：1.将黄油从冰箱中取出，放在室温下软化，使其容易搅拌和混合。2.将鸡蛋打入一个碗中，分离蛋黄和蛋清。只保留蛋黄。3.将蛋黄加入软化的黄油中。4.使用搅拌器或搅拌棒将蛋黄与黄油混合均匀，直到形成黄色而光滑的蛋黄油。5.将蛋黄油转移到一个密封容器中，放入冰箱储存。

提示：- 可以根据个人口味加入盐、糖或其他调味料来增加风味。- 蛋黄油可以在冰箱中储存一段时间，但建议在使用前将其取出室温软化。