常见简易灭火器材包括：二氧化碳灭火器、干粉灭火器、泡沫灭火器、水基灭火器等。不包括的灭火器材可能包括：沙子、土壤、石灰等，这些材料虽然也可以用于灭火，但是并不是专门设计用于灭火的灭火器材，使用效果可能不如专业灭火器材。