胆结石的患者不能够吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒，胡椒，咖喱，芥末等调味品，不可以吃太过肥腻和油炸的食物，也要严格戒烟戒酒，不能够暴饮暴食。此外，也不要喝一些含糖饮料，这样会使血脂增高，从而产生胆固醇类结石，当然，也不可以吃太多生冷生硬的食物，和不容易消化的食物，平时要多饮水，有助于稀释胆汁，促进排石，多参加体育锻炼和运动，也能够促进结石的排出，生活作息要有规律，饮食更要有规律，养成吃早餐的好习惯，三餐都要按时，也要均衡营养，少吃高脂肪，高热量的食物。