造成食管炎的病因包括：第一，包括胃酸、食物在内的胃内容物，反流至食道，造成食管下段粘膜炎症，临床出现反流性食管炎。第二，强酸、强碱等腐蚀性化学液体造成腐蚀性食管炎。第三，异物等机械性刺激，也可造成食管炎的发生。由于胃食管反流病所致的反流性食管炎临床上最为多见，因此食管炎常指反流性食管炎。治疗首选，以奥美拉唑为代表的质子泵抑制剂，疗程8周，并酌情使用促动力药物，治疗8周后绝大部分患者的食管炎症愈合、症状消失。但是由于发病与生活习惯、饮食结构密切相关，因此容易复发。