鲜百合是一种营养丰富、口感清爽的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很好的保健作用。以下是鲜百合的几种常见的食用方法：

1.清炒：将鲜百合洗净后切成小块，加入适量的油和盐，翻炒几分钟即可。这种做法可以保留鲜百合的原汁原味，口感清爽。

2.凉拌：将鲜百合洗净后切成细丝，加入适量的醋、酱油、糖、姜末等调味料，拌匀即可。这种做法可以让鲜百合的口感更加爽脆，适合夏季食用。

3.煲汤：将鲜百合洗净后切成小块，加入适量的清水和其他食材一起煲汤，可以增加汤的营养价值和口感。

4.炖肉：将鲜百合洗净后切成小块，和猪肉或鸡肉一起炖，可以让肉类更加鲜嫩美味，营养丰富。

需要注意的是，鲜百合含有一定的毒素，必须经过煮沸或高温处理后才能食用，否则会对人体造成伤害。此外，鲜百合也不宜多吃，因为过量摄入可能会引起胃肠不适。