海天味业是一家可持续发展的企业，在中国调味品市场占据着领先地位，具有强大的品牌影响力和消费者认可度。根据其市场规模和业绩表现，综合考虑了海天味业的资产、收益和现金流等多个方面，其估值水平大约在市盈率20-30倍左右，市值约为1000-1200亿元人民币。但具体估值应当结合市场变化和公司财报公布的信息进行综合分析。