白血病是血液系统最常见的恶性肿瘤，对人体健康造成严重的威胁。白血病的治疗主要是以化疗为主，在饮食上可以通过饮食调整来提高患者的自身抵抗力，有助于患者病情的缓解。白血病的患者，特别是在化疗期间，饮食要做到绝对卫生，最好用高压锅将饭菜蒸熟以后再进行食用；另外，白血病患者的餐具也经常要用高压锅进行高温消毒。白血病患者尽量不要吃油腻，油炸、粗纤维、难以消化的食物，要吃一些高热量、高蛋白、易消化的食物，如乳类、蛋类、瘦肉、鱼类，可以吃新鲜的水果、蔬菜，补充维生素和矿物质。