交集是指两个或多个集合中共有的元素的集合。即给定集合A和集合B，交集表示的是既属于A又属于B的元素所构成的集合。

并集是指两个或多个集合中所有元素的集合。即给定集合A和集合B，并集表示的是包含了集合A和集合B中所有元素的集合。