青红椒可以一起炒菜。青红椒的口感和味道相似，颜色也相近，因此可以一起炒菜。炒菜时，可以根据个人口味选择搭配青红椒，增添颜色和口感。一起炒菜时，可以根据菜的特点和烹饪时间的要求进行搭配，确保菜炒熟并保持其原有的口感和营养。