1、中翅洗净用料酒丶盐、胡椒粉腌10分钟。

2、蒸锅烧开水，放入鸡中翅，用中火蒸15分钟拿出。

3、蒸鸡翅时切姜丝，葱花。

4、蒸好的鸡翅上撒入葱花、姜丝丶生抽王、麻油5锅烧开油，淋在鸡翅上即可。