牛栏最好最旺的方向可能是农牧业、养殖业和食品加工业。

1.农牧业：牛栏可以与农户合作，提供农牧业技术和资源支持，帮助农户提高农作物种植和畜牧养殖效益。这一方向可以帮助农户提高产量和收益，同时也能够推动农业现代化发展。

2.养殖业：牛栏可以专注养殖业，培育肉牛、奶牛、乳羊等畜牧品种。随着人们对肉类和乳制品需求不断增加，养殖业有很大的发展潜力。牛栏可以通过研究育种技术、改良饲养管理等手段，提高养殖效益和产品质量。

3.食品加工业：牛栏可以将养殖的牛产品进行加工，如鲜牛肉加工成冷冻肉、牛奶加工成乳制品等。食品加工业是一个增值利润较高的行业，有着广泛的市场需求。牛栏可以通过开设加工厂、改进加工技术等方式，加工出高品质的牛产品，满足市场需求并获得更好的盈利。