孩子补脑增加记忆力，家长可以多给孩子喝一些牛奶。牛奶富含丰富的蛋白质以及大脑所需的氨基酸，是脑代谢不可缺少的重要物质。另外也可以给孩子多吃一些鱼肉，鱼肉可以向大脑提供优质蛋白质和钙，尤其是淡水鱼，所含的脂肪酸一般是不饱和脂肪酸。另外也可以给孩子多吃一些菠菜，具有健脑的作用。