宝宝急性肠炎可以服用抗病毒的药物或者抗生素来做治疗，也可以使用黏膜保护剂来配合治疗。如果导致急性肠炎出现的原因是受到病毒感染引起的，并且感染情况是比较严重的，可以在医生指导下使用抗病毒的药物来做治疗，比如利巴韦林等。如果出现的大便里面是含有脓血情况的，还可以考虑使用抗生素来治疗，比如头孢类等。同时还可以使用蒙脱石散等黏膜保护剂来配合治疗。在使用药物治疗期间，要注意合理的安排好患儿的饮食，饮食上暂时不要进食冰冻类的食物。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。