避免爆破。

因为需要让蒸馏装置里面与蒸馏装置外面的气压相同。如果蒸馏装置里、外的气压不一致，会发生爆炸事故。

除此之外，蒸馏装置其他注意事项的使用口诀：隔网加热冷管倾，上缘下缘两相平。需加碎瓷防暴沸，热气冷水逆向行。瓶中液限掌握好，先撤酒灯水再停。