肺结核应该吃营养含量较高的食物，日常的饮食中可多摄入一些优质的蛋白质，比如蛋类、乳制品、豆制品等等，还需要多吃一些种类丰富的新鲜果蔬，有助于帮助身体补充维生素。治疗肺结核的过程中需要加强饮食营养，不仅能够增强身体的抵抗力，还有助于促进疾病快速恢复。但是最好不要吃一些过咸和过于油腻的食物，以免影响病情的恢复。