《采茶纪》是唐代诗人白居易创作的一首田园诗。白居易当时担任太子少师，因为得罪了当时的权贵，被贬到了杭州担任刺史。他在杭州的任期中，深深地爱上了那里的田园风光和茶叶文化。而《采茶纪》就是在他在杭州的任期中写成的。

白居易在《采茶纪》中用清新自然的笔触，描绘了一个春天的茶园，让人感受到了春天的气息和自然的美好。他用自然的语言，让人肆意想象，仿佛身临其境，品味着茶的韵味。这首诗体现了白居易渴望自由自在、追求自然之美的精神，被后人称为“唐宋八大家”之一。