肝硬化是各种慢性肝病进展到一定的阶段，发生的一种病变，肝硬化的患者平时吃什么食物好，怎么注意自己的饮食，要根据肝硬化的程度不同，有没有并发症来确定饮食。对于一般的肝硬化来说，应该坚持高蛋白、高维生素、低脂肪饮食。高蛋白、高蛋白有利于肝细胞的修复，对保护肝脏有一定的好处，但如果到肝硬化晚期出现肝腹水，低盐饮食。如果有食道静脉曲张，要软食，以防过硬的食物划破食道，静脉曲张出现出血。如果出现肝性脑病，要限制蛋白的摄入，低蛋白饮食。因此，不同的肝硬化，它的饮食有所区别。