补脑增强记忆力要适当多补充维生素，蛋白质以及卵磷脂。我们生活中常见的食物主要是鱼类，牛奶，鸡蛋，富含不饱和脂肪酸的橄榄油及各种各样坚果，如瓜子，核桃，花生，腰果，以及丰富的蔬菜和水果，如芹菜，菠菜，韭菜，青菜，苹果，梨，葡萄这些都富含维生素和卵磷脂，蛋白质能够增强脑部记忆力。