真正的五谷杂粮是指传统的中国五谷，包括小麦、大米、玉米、高粱和谷子。这五种粮食在中国的农业历史中一直被视为主要的粮食作物，被广泛种植和食用。它们都富含营养素，包括碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康具有重要的作用。

除了这五种传统的五谷，现代人们也将其他粮食加入到杂粮的范畴中，比如糙米、燕麦、小米、薏米、黑米、红豆等。这些粮食也同样富含营养素，有助于丰富人们的饮食结构，提高身体健康水平。总之，真正的五谷杂粮应该是多种粮食的混合，让人们在食用中获得更多的营养和健康。