肾肿瘤手术分为两类：一类是肾癌的根治术，将整个肾脏和周围脂肪囊一起切除；另一类是仅切除肿瘤肾部分切除术。第一种方式，因为切除整个肾脏，人体就剩下一个肾脏，这时要特别注意保护肾功能。肾癌根治术，患者需要低盐、低脂、减轻肾脏负担的饮食，以便尽最大程度保护对侧健康肾脏功能。第二种方式，肾部分切除患者在做了肾部分切以后，患有肿瘤一侧肾脏功能仍然能够得到较大保护，所以对肾脏对侧肾功能负担要小。当然，这类患者也要注意术后保持低盐、低脂、健康饮食水平。要以清淡易消化为主，一定不要吃硬的、辛辣刺激性的食物，营养要充足，可以吃牛奶、鸡蛋、瘦肉等。虽然菌菇类、豆类的食品是抗癌食品，但是要少吃，以减轻肾脏代谢的负担。其次要养成良好的饮食习惯，不要食用霉变或者腌制食品，适当的控制糖分和盐分的摄入，保持乐观的人生观，稳定情绪，密切监测血压。