1、将鸡翅改刀，放入生姜、油、白胡椒以及淀粉进行腌制。

2、将腌制好的鸡翅裹上面粉、鸡蛋液以及面包糠。

3、油热后将鸡翅放入油锅，将其炸成金黄色即可。