根据传统文化和迷信的观念，红色被认为是锦鲤最旺财的颜色。在中国文化中，红色代表喜庆、吉祥和富贵，被视为能够招财进宝的颜色。因此，红色的锦鲤在迷信中被认为是最旺财的。