玄参是一种中药材，具有清热解毒、润肺止咳、祛痰止咳等功效。但是，玄参并不适合所有人群，以下是一些不适合食用玄参的人群：

1．孕妇和哺乳期妇女：玄参具有一定的毒性，容易影响胎儿和婴儿的健康。

2．年幼儿童：玄参的药性较强，容易对儿童的身体造成不良影响。

3．肝肾功能不良者：玄参具有利尿作用，容易加重肝肾负担，对肝肾功能不良者不利。

4．高血压和心脏病患者：玄参具有扩张血管的作用，容易导致血压升高，对高血压和心脏病患者不利。

5．消化系统疾病患者：玄参具有刺激胃肠道的作用，容易引起胃肠道不适，对消化系统疾病患者不利。

总之，食用玄参需要根据自身的身体状况和医生的建议来决定，不适合食用的人群应尽量避免食用。