胃肠炎的患者在急性发病时，一定要注意卧床休息，并且及时补充液体，防止体液丢失过多，造成水电解质酸碱失衡。可以喝一些淡盐水或糖盐水或者菜汤，鲜果汁等。呕吐腹泻剧烈时，可以服用思密达，必奇等保护剂来保护胃肠道黏膜。可以使用整肠生等胃肠道微生态制剂，调节胃肠道正常菌群。如果有明确的细菌感染，则需要选择有效的抗生素抗菌消炎治疗，比如黄连素，复方新诺明，氟派酸等药物，当出现电解质紊乱时，需要及时静脉输液来纠正。