胃癌的饮食主要是考虑到患者有没有做过手术。如果是做过胃部分切除手术的话，相对来说是主张少量多餐，而且在吃的时候要吃容易消化的食物，但是其实在鸡鸭鱼肉蛋奶等蛋白质方面是建议均衡搭配，都应该要吃的，不讲忌口。同时在饭吃完以后，最好能够安静地坐10到20分钟，让胃能够充分的蠕动，把食物排下去以后再开始活动，以减少胃手术以后的倾倒综合症的这种不良反应。如果是没有做过手术的病人，也还是建议以容易消化的食物为主，偏清淡一点，辛辣刺激的少吃，还是应该吃一些蔬菜水果和蛋白质类的，以搭配均衡营养为主。