肾功能出现损伤之后，来评估肾脏功能水平的肌酐、尿素氮等数值就会出现高于正常的情况。这时建议优质低蛋白饮食，也就是每日蛋白的摄入量不高于0.8克/天/kg。在食用肉类时，建议食用纯的瘦肉以及鸡肉、鱼肉等等优质蛋白含量比较高的。其他一些含优质蛋白比较丰富的食物，还包括蛋清、纯牛奶等等。在食用上述食物，尤其是肉类的同时，除去量的限制之外，一定要注意低盐低脂的饮食原则。也就是在烹饪时尽量以清蒸、煮、炖等为主，尽量少放油少放盐，避免油炸和煎炒。