瓷碗可以放高压锅里蒸，但需要注意以下几点：

1．选择适合高压锅的瓷碗：要选择能够承受高温高压的瓷碗，最好是专门用于高压锅的瓷碗。

2．加水：在高压锅中放入适量的水，将瓷碗放入高压锅中，注意不要让瓷碗直接接触到锅底，以免瓷碗破裂。

3．控制时间：蒸的时间取决于蒸的食材，一般来说，蒸鱼需要5-6分钟，蒸蛋羹需要8-10分钟，蒸肉需要15-20分钟。

4．放气：蒸好后，需要等待高压锅自然放气，然后小心地打开锅盖，取出瓷碗。

总的来说，瓷碗可以放高压锅里蒸，但需要注意安全问题，选择适合高压锅的瓷碗，加水、控制时间，蒸好后小心取出。