张家口金莲花茶是中国的一种特色茶，产于河北省张家口市怀来县。它的主要原料是雪莲花，以及精选的绿茶叶。所以，它有“花茶之王”的美誉。金莲花茶的外形呈黄绿色，茶香清新，滋味清爽甘醇，具有一定的滋补功效。在中国，金莲花茶被广泛认为是一种健康饮品，被用于清热解暑，降压减脂的功效。