甘油三酯是指血液中的脂质之一，当甘油三酯水平过高时，可能增加心血管疾病的风险。要降低甘油三酯水平，可以尝试以下饮食调整：

1.减少饱和脂肪和胆固醇摄入：减少红肉、加工肉、奶酪、黄油等高饱和脂肪和胆固醇含量的食物的摄入。选择低脂肪、低胆固醇的食物，如瘦肉、鱼类、禽类（去皮）、低脂乳制品等。

2.增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于降低甘油三酯水平。增加蔬菜、水果、全谷类、豆类等富含膳食纤维的食物的摄入。

3.控制碳水化合物摄入：限制高糖食物和饮料的摄入。选择低GI（血糖指数）的碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等。

4.增加omega-3脂肪酸摄入：增加鱼类（如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等）或补充omega-3脂肪酸的鱼油软胶囊等食物，有助于降低甘油三酯水平。

5.限制经常饮酒：过量饮酒可能导致甘油三酯水平升高，建议限制饮酒。

请注意，以上是一般性建议，具体的饮食调整还应根据个人情况和医生的建议进行。如果甘油三酯水平过高，最好咨询医生或营养师以获取专业的指导。