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大棚韭菜不能与什么一起吃
天地人和 2025-02-14 16:15:23
推荐回答
天地人和 2025-02-18 11:30:14

大棚韭菜不宜与鱼、虾、螃蟹等海鲜类一起食用,因为韭菜中含有一种叫做硫氰酸的物质,而海鲜中的海产品含有大量的富含硫胺素的蛋白质,两者同时摄入会产生有毒的化学反应,可能引起中毒症状。此外,还应避免与某些山药、南瓜、北豆腐等同食,以防止钙离子在肠道形成沉淀,影响钙的吸收。

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