脂肪肝是由于各种原因引起脂肪在肝细胞内过度堆积所引起的一种肝脏病变。脂肪肝患者首先应该避免各种肝损因素，进一步加重肝脏损伤。比如说应该戒酒，避免使用肝损伤的药物。其次，脂肪肝患者应该尽可能的低脂饮食，不要进食肥肉、动物内脏、皮肤等高脂肪、高胆固醇的食物，提倡高蛋白、高维生素、低脂、低糖饮食。