剥皮的大蒜粒可以通过以下步骤进行保存：

1．将大蒜粒放在一个干燥的容器中，如密封的玻璃罐或塑料袋。

2．将容器密封，并存放在阴凉、干燥的地方。避免阳光直射和潮湿环境，这会导致大蒜变质。

3．如果您希望更长时间地保存大蒜粒，可以将其放入冰箱的冷冻室中。在这种情况下，将大蒜粒放入密封塑料袋中，并将其标记，以便于识别。

4．如果您需要使用大蒜粒，可以将其取出并切碎或压碎。如果大蒜粒变得潮湿或有异味，应该立即丢弃。

总的来说，剥皮的大蒜粒可以保存几个月，但是最好在一个月内使用，以保持其最佳的风味和质量。