胆囊壁胆固醇结晶是一种特殊类型的慢性胆囊炎。由于胆囊粘膜上皮细胞的基底膜内，沉积着大量的胆固醇颗粒。形成许多黄色结节，外形似草莓也称之为，草莓胆囊。临床上可以无症状，或者有轻度上腹不适和疼痛，由于患者大多数没有特殊的症状，属于良性病变，一般不会发生癌变。少数患者呈息肉样，并且可以自行脱落，排出体外，无需特殊治疗。平时需要低脂、清淡饮食，避免暴饮暴食进行动态观察。