爆炸物品在发生爆炸时具有以下特点：

1．瞬间释放大量能量：爆炸物品在爆炸时会瞬间释放大量的能量，这些能量包括热能、光能、声能和机械能等。

2．高温高压：爆炸物品在爆炸时会产生高温高压的环境，这些环境会对周围的物体造成破坏。

3．冲击波：爆炸物品爆炸时会产生冲击波，冲击波能够破坏周围的建筑物和设施。

4．烟雾和毒气：爆炸物品在爆炸时会产生大量的烟雾和毒气，这些物质会对人体造成伤害。

5．燃烧：爆炸物品在爆炸后会燃烧，这可能会引起火灾并对周围环境造成污染。

6．不可预测性：爆炸物品在爆炸前往往难以预测其爆炸的时间和地点，这增加了人们的安全隐患。