猪筒骨是猪后腿的腿骨部位，因为这里的骨头比较粗，猪筒骨是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头，常被用来煲汤。猪筒骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。