青砖茶和花砖茶都是中国传统的压制茶。它们的区别主要在于原料和制作工艺不同。

青砖茶的原料是老茶叶或青茶毛，经过杀青、揉捻、堆渥、烘干、压制等工艺制作而成，呈现出砖形。青砖茶质地坚实，汤色红棕，有独特的陈香和陈味，富有厚重感。

花砖茶的原料则是新茶叶或毛茶，经过杀青、揉捻、甩青、渥堆、晾晒等工艺处理，最后以花砖形状进行压制。花砖茶外形花纹美丽，香味芬芳，清香幽雅，茶汤清亮透明。

总的来说，青砖茶和花砖茶都是压制茶的经典代表，其原料和工艺的差异使它们呈现出不同的特点，茶友可以按照自己的口味和喜好选择。