一个省通常有多个副书记，具体数量取决于省级政府的组织架构和人事安排。一般来说，一个省的副书记数量在2到4人之间。他们通常是省委常委和省政府副省长，负责协助省委书记和省长处理省级政务和领导省级机构的日常工作。