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梅洛干红葡萄是一种常见的红葡萄品种,也被称为梅尔洛(Merlot)。其原产地是法国波尔多地区,目前已经广泛种植于世界各地的葡萄产区。
梅洛干红葡萄果实饱满,皮薄色浅,呈现深紫色至黑色。其酒体丰富、口感柔和、带有浓郁的黑果香气和淡淡的巧克力香味,是多种葡萄酒的重要成分。
梅洛干红葡萄适合与肉类、奶酪等食品搭配,普遍与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)搭配以制作多种红葡萄酒。