高钾血症不能吃的水果和蔬菜主要包括香蕉、桔子、樱桃、哈密瓜、柿子等。高钾血症一般是指血液中的钾浓度高于了5.5，患者在病发的时候大多数会伴随着出现心律失常、肌肉无力等一些现象。造成高钾血症的原因有可能是吃了一些含钾量太多的食物引起的，在治疗的同时也要配合一些保护心脏的药物来进行治疗，高钾血症对心脏的破坏率是非常大的。