常年饮酒的病人，尤其是喝酒的时间大于20年以上，每天饮酒量大于1斤，很容易出现酒精性肝炎，酒精性肝炎也容易继发肝硬化，甚至肝癌的发生，并且出现肝功能异常，转氨酶增高以及胆红素增高。这种情况下最好是及时戒酒，同时也应该注意饮食结构，多吃清淡的富含维生素类的食品，并且应该远离吸烟的环境。平时不能劳累，最好不要熬夜，可以适当的进行体育功能锻炼，因为酒精肝的病人也会表现为肝硬化，严重的情况下出现腹水，表现为腹胀、腹痛。所以病人应该主动的补充高蛋白食物，像新鲜的牛肉、羊肉、海产品等等，提高血浆的胶体渗透压。