烤红薯是一种健康美味的食品，而电饭煲也可以用来烤红薯。下面是详细的步骤：

1.选择红薯：选择新鲜的红薯，表皮光滑，没有破损和腐烂的地方。

2.清洗红薯：用清水彻底清洗红薯，去掉表面的泥土和杂质。

3.准备电饭煲：将电饭煲内胆擦干净，涂上一层食用油，以免红薯粘在内胆上。

4.切割红薯：将红薯切成均匀的大小，以便烤熟。

5.放入电饭煲：将切好的红薯放入电饭煲内胆中，尽量不要重叠。

6.烤红薯：将电饭煲插上电源，按下煮饭键，等待煮饭键跳起后再按下保温键，让红薯在保温状态下烤熟。

7.翻动红薯：每隔一段时间，用铲子翻动一下红薯，以保证红薯均匀受热。

8.烤熟红薯：根据红薯的大小和电饭煲的功率，烤制时间约为1-2小时。当红薯的表皮变黑，表面出现裂缝时，就可以用筷子或叉子插入红薯内部，如果插入容易，说明红薯已经烤熟了。

9.享受红薯：将烤熟的红薯取出，撕开表皮，用刀切成小块，撒上一些盐或蜂蜜，即可享受美味的烤红薯。

注意事项：

1.不要把红薯放得太密集，以免影响烤制效果。

2.烤制过程中要定期翻动红薯，以保证红薯均匀受热。

3.烤制时间根据红薯的大小和电饭煲的功率而定，需要根据实际情况调整。

4.如果电饭煲没有保温键，可以用煮饭键烤制，但需要定期检查红薯的烤制情况，以免烤糊或烤不熟。